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Gâteau très facile à réaliser constitué d une génoise d une mousse à la fraise et d une mousse au chocolat blanc séparées par un croustillant au chocolat.
Mousse chocolat blanc fraise. 2 jaunes d oeufs. 15 ml 1 c. J ai moi aussi proposé à des invités une mousse de choco blanc mais avec des groseilles simplement déposés dessus.
30 g de beurre. Y ajouter le sucre. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu à obtenir une purée.
à soupe de jus de lime. Mettre 6 fraises de côté pour la décoration et couper les autres en lamelles. Ingrédients 6 personnes.
Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. Mélanger délicatement le chocolat blanc avec la chantilly et ensuite les blancs en neige. Au moment de servir rajouter sur la mousse au chocolat blanc quelques morceaux de fraises.
30 g de sucre. Placer ce mélange dans des ramequins et mettre au frais pendant minimum 3h. 150 à 180 g 5 à 6 oz de chocolat blanc.
C est ma dernière recette publiée sur mon blog. Très jolie ton idée de dés de fraises. Les disposer au fond et sur les côtés de 6 verrines.
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Source : pinterest.com
