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L avantage de ce type de ganaches c est qu elle tient beaucoup mieux qu une chantilly.
Ganache montã e au chocolat au lait. La recette par inspiration gourmande. Découvrez la recette et les astuces pour la réussir. Ganache montée au chocolat au lait.
Une ganache aérienne et onctueuse. Après la ganache montée au chocolat blanc voici la ganache montée au chocolat au lait. Ganache montée au chocolat au lait.
Une ganache montée c est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait ganache à propos de la recette contrairement à une mousse qui est obtenue en mélangeant une crème montée à une sauce chocolat voir ici une ganache montée c est un mélange crème chocolat ganache que l on fouette. A manger à la petite cuillère ou pour recouvrir des petits cakes cupcakes cette ganache se déguste sans fin grâce à son côté plus léger et aérien qu une ganache classique.
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Source : pinterest.com
