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Préparer la crème anglaise.
Fondant au chocolat avec creme anglaise. 3 servir le gâteau avec la crème anglaise. Signaler melissa s37 24. Préchauffez le four à thermostat 7 210 c.
Préparation 1 crème anglaise battre les jaunes et le sucre jusqu à ce que le mélange gonfle. Une fois que la préparation est bien lisse retirer du feu. Parfait à déguster chaud à la sortie du four avec un peu de crème anglaise ma suggestion.
2 fondant faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Pour le fondant au chocolat. Ajouter le lait et faire cuire.
Mélangez bien le tout. Versez l appareil dans des petits moules beurrés remplissez les à moitié. Mélanger le sucre et les jaunes jusqu à ce que le mélange forme un ruban.
Au bain marie faites fondre 100 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Faites fondre au bain marie le chocolat ainsi que le beurre. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2.
Fondants au chocolat accompagnés d une crème anglaise. Blanchissez les œufs avec le sucre. Cuisson entre 10 et 15 minutes à 190 signaler severine58 jdf 27 mars 2013.
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Source : pinterest.com
