Buche Au Chocolat Crã Me De Marron

Pour rester dans une recette traditionnelle de bûche je vous propose ce biscuit roulé garni d une ganache chocolat noir crème de marron.

Buche au chocolat crã me de marron. Le napper du chocolat fondu puis d une couche du mélange à la crème de marrons. 60 g 1 4 tasse de beurre non salé froid coupé en petits dés préparation. Laisser refroidir puis ajouter la crème de marrons.

200 g 7 oz de crème de marrons. Une recette de noël qui claque et qui se fait rapidement et facilement à tester d urgence chez vous pour les fêtes où tout autre moment d ailleurs. Préchauffer le four à 175 c 350 f.

Montage de la bûche dérouler le biscuit le napper de façon régulière avec 100 gr de crème de marron puis ajouter avec la moitié de la mousse au chocolat et le rouler sur lui même couper les extrémités et étaler uniformément le restant de mousse sur le biscuit roulé puis dessiner à l aide d une fourchette les stries de la. Il reste encore quelques jours pour trouver votre ultime dessert du réveillon de noël. Recette de bûche de noël traditionnelle crème de marron ganache chocolat.

Ingrédients pour 8 10 personnes 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 200 g de crème de marron 200 g de chocolat j ai utilisé les pistoles barry force noire 50 100 g de crème liquide entière à 30 mg sirop d imbibage. Rouler le biscuit et le mettre au frigo pendant au moins 2h. 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 2 sachet de levure chimique.

Puis ajoutez la farine la maizena et lee beurre fondu. N oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac rhum ambré ou whisky. 60 g 1 4 tasse de beurre non salé ramolli.

Une bûche facile à faire pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. 80 g 3 oz de chocolat noir. 120 g de beurre 250 g de crème de marrons 4 c.