Recette Buche Glacée Poire Chocolat

Mélanger la préparation au chocolat avec le reste de la crème fouetter et placer le récipient au congélateur pendant 2h.

Recette buche glacée poire chocolat. Votre génoise tout prête est cuite. Etaler 2 grosses cuillères de mousse au chocolat sur le biscuit et disposer 2 rangées de lamelles de poires bien serrées les unes aux autres. Si elle ne l est pas mettez la au four pendant 12 à 15 min th 6.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de buches rendez vous ici sur notre guide des aliments. Pocher pendant environ 30mn. Remettre au congelateur pendant minimum 4h le mieux étant toute une nuit.

Après 4h au frais sortez la buche du congélateur puis recouvrir la mousse poire et l insert poire de la mousse au chocolat. Découvrez la recette de bûche de noël glacée chocolat et poires à faire en 60 minutes. 100 g de farine tamisée 100 g de sucre 4 œufs.

Ingrédients 6 personnes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. écrasez la poire au maximum pour ne pas gêner le roulage.

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Recouvrir de mousse au chocolat même quantité et poser le deuxième rectangle de biscuit en pressant légèrement pour compacter l étage inférieur. En fin de cuisson imbibez la immédiatement de sirop de poires étalez la ganache au chocolat et disposez par dessus les éclats de poires. Eplucher et enlever les pépins des poires placer les morceaux dans une casserole et recouvrir d eau avec 15g de xylitol la cannelle et un filet de vanille.