Recette Buche De Noel Noisette Chocolat Caramel

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Buche Chocolat Caramel Feerie Cake Recette Dessert Noel Dessert Noel Noel Cuisine

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Ingrédients pour 8 personnes.

Recette buche de noel noisette chocolat caramel. 150 g de chocolat noir à 66 de cacao. 300 g de crème fleurette. 125 recettes de bûches de noël.

Je sais à quel point certain d entre vous raffole du chocolat. Des bûches de noël fruitées pour changer du chocolat. Parce qu il n y a pas que le cacao dans la vie même un soir de réveillon.

En décoration j ai fait simple du pralin et des maltesers. Placez le sucre dans une casserole et faites le chauffer jusqu à obtenir un caramel clair. Cuire le sucre à sec dans une petite casserole assez haute tout de même.

Préparer la mousse chocolat caramel. Seuls les coeurs de pierre pourront y résister. Temps de cuisson.

Pour l insert n ayant pas d empreinte spécifique à cela j ai utilisé ce petit moule à cake de 20 5 cm très pratique avec sa petite languette pour le démoulage je vous le conseille. Elle est composée d un biscuit roulé à la noisette d une ganache chocolat montée en chantilly avec du mascarpone. Tu ne pâtisseras plus jamais comme avant accueil.

Placez les feuilles de gélatine dans un grand bol d eau froide pour les réhydratées. Un glaçage au chocolat au lait et aux noisettes façon rocher nappe cette bûche garnie d une mousse au chocolat et d un insert au caramel. 1 l insert de crémeux caramel.

Buche Caramel Fleur De Sel Buche De Noel Decoration Buche De Noel Gateaux Et Desserts

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Source : pinterest.com