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Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère.
Mousse legere au chocolat. à soupe sucre 4 blancs d oeuf calories très élevé. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille. Les mettre dans un saladier posé sur une casserole d eau frémissante le fond du saladier doit toucher l eau.
Onctueuse mais quand même bien prise pour qu elle crépite quand on y enfonce la cuillère. Du chocolat noir et des blancs d oeufs montés en neige et le tour est joué. On cherche toujours la texture idéale.
Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat des enfants aux plus grands gourmands. Ma mère me parlant souvent de la fameuse mousse au chocolat légère et facile de ma grand mère je me suis empressée de lui demander la recette la dernière fois que je suis allée en bretagne. Souple en bouche salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner.
Mousse au chocolat légère aux blancs d oeufs. étape 1 8. Alors voici la recette idéale pour l obtenir comme telle.
La célèbre mousse au chocolat ne sera que meilleur en l allégeant un peu. Remuer à la spatule en bois jusqu à ce que le chocolat soit fondu. Mousse au chocolat légère.
Casser le chocolat en morceaux. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées. C est ce que nous vous proposons avec cette recette au chocolat légère.
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