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Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants à l occasion d un atelier par exemple.
Gateau chocolat oeuf en neige. Couper le chocolat en morceaux dans un bol et le faire fondre au bain marie. C est notre recette de famille du gâteau au chocolat que l on fait depuis des années. Préchauffer le four à 180 c.
Ce gâteau est vraiment délicieux. Oeufs a la neige neige de fromage blanc bonhomme de neige en boudin boule de neige coco blancs en neige au thermomix blancs en neige au companion gâteau de blanche neige aux pommes blancs en neige au monsieur cuisine boules de neige ou truffes à la noix de coco. Oeufs à la neige au chocolat ingrédients de la recette.
6 oeufs 50 cl de lait 10 cl de créme liquide 150 g de sucre 100 g de chocolat noir haché au mixeur recettes catégories. Pour une variante. Enfin ajouter les blancs d oeufs en neige de manière à ne pas les faire retomber.
Verser la préparation dans un moule et cuire le gâteau 30 min environ à 200 c thermostat 6 7. Etant végane j ai remplacé les oeufs par 180 g d aquafaba qui se monte en neige comme les oeufs. J ai mis les zestes d 1 citron et 50 g de sucre au lieu de 150 g ce qui pour moi suffit car je ne suis pas très sucre.
Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Il est très léger et pas du tout écoeurant. Rajoutez de la noix de coco.
Monter les blancs d oeufs en neige ferme. A chaque fois que l on fait ce gâteau les ingrédients sont mis au pifomètre donc même avec plus de chocolat et moins de sucre il reste toujours aussi bon. Remuer jusqu à ce que le chocolat soit fondu.
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