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35 g de sucre semoule.
Comment faire des pains au chocolat. Faites cuire les pains au chocolat 20 minutes dans un four préchauffé à 180. Déposez vos futurs pains au chocolat sur une plaque de cuisson en vérifiant que la soudure soit en dessous. Pour la réalisation du pain au chocolat.
10 g de sel. Pains au chocolat ou chocolatine. 10 g de levure.
Ensuite étaler la pâte faire des bandes pas trop épaisses mettre une barre de chocolat au début de la bande et rouler. Les pains au chocolat maison en voilà une recette 100 gourmande et idéale au petit déjeuner. Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade.
Une recette qui demande un peu de patience mais le résultat est bluffant. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. 200 g de beurre mou aplati.
Laisser reposer 1 heure dans un endroit sec ensuite dorer au jaune d œuf dans lequel vous aurez mis un peu de sucre fin. Si vous le souhaitez c est à ce moment là que vous pourrez congeler ou mettre au frigo vos pains façonnés et reprendre le jour de la décongélation sortie du frais le fil du reste de la recette à savoir la pousse et la cuisson. Pour la pâte feuilletée.
Laisser gonfler 1h30 à 2h30 à température ambiante jusqu à ce qu ils doublent presque de volume. Une tablette de chocolat noir. Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant.
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