Buche Glacã E Vanille Chocolat

Bûche exotique mangue coco. J en ai déjà réalisé à plusieurs reprises sur le blog avec des recettes de mini bûche glacée par exemple ou alors avec ces recettes de bûche pâtissière. Bûche exotique au chocolat.

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Bûche glacée au chocolat et à la vanille.

Buche glacã e vanille chocolat. 100g de sucre 60g de crème liquide 60g de beurre 1 4 de cuillère à café rase de fleur de sel décos en chocolat. A préparer la veille impérativement. 100g de chocolat noir 20g de farine 40g de sucre 2 oeufs 100g de beurre 1 pincée de sel insert feuilletine.

60g de chocolat au lait. 2 préparation de la glace à la vanille. Faire fondre le chocolat au bain marie faire fondre le sucre dans la crème sur feu doux puis ajouter le chocolat.

Faire fondre le sucre dans la crème sur feu doux. Oh la vache c est beau et ça a l air bon. Sur une base de meringue à la poudre d amande glaces au chocolat et à la vanille jouent le duo.

Pour une bûche de 30cmx 10cm. 120g de farine 80g de beurre 1 jaune d oeuf 35g de sucre glace 20g d amande en poudre 1 pincée de sel moelleux chocolat. Turbiner et placer la glace au congélateur.

100g de chocolat noir poudre or alimentaire pâte sablée. 30g de crème liquide entière. Laisser refroidir et ajouter le yaourt au frais.

Ingrédients pour une bûche chocolat vanille glaçage rocher de 20cm ganache montée chocolat au lait. Bûche de noël mangue. 3 crêpes dentelles 90g de nutella.

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Source : pinterest.com