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La tarte au chocolat réalisée avec une pâte sucrée aux amand.
Tarte au chocolat pã te feuilletã e crã me liquide. 100g de beurre 82 mg. Une recette 100 cap pâtisserie réalisé il y a 3 ans dans le cadre de mes entrainements pour le cap. Recette de la tarte au chocolat.
Mélangez d abord à la spatule puis avec les doigts en effritant la pâte en petits grains. Ingrédients pour 6 personnes. Attendez 3 à 5 minutes.
1 préparez la pâte sucrée. Dans un saladier cassez le chocolat en morceaux versez la crème liquide et couvrez avec une assiette. Dans une terrine versez le sucre les jaunes d œufs et le sel.
2 incorporez en une seule fois la farine. Pour la pâte sucrée. Dans cette vidéo je vous présente une recette facile et rapide.
1 faites précuire le fond de tarte au four pendant 25 minutes à 180 c thermostat 4. â mais si on veut changer on peut faire des roulã s feuilletã s aux herbes une viande en croã te comme le rã ti de porc en croã te un millefeuille facile et rapide. A réaliser à tout moment pour un goûter ou un dessert de fin de repas.
2 mélangez dans une casserole au bain marie la crème et le sucre. Laissez refroidir et incorporez le lait froid. Dès que le mélange bout abaissez le feu et ajoutez le beurre et le chocolat.
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Source : pinterest.com
