Peut On Congeler Une Mousse Au Chocolat
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Par fristouillette ajouté le 31 08 2010 16 12.
Peut on congeler une mousse au chocolat. Une des recettes de flore88 consiste a faire prendre une forme a la mousse en la plaçant au congel. Comment congeler la mousse au chocolat mousse au chocolat est une version plus riche de pouding au chocolat. Préparer ce plat avance et le congeler vont vous épargner du temps avant de servir.
Avec ou sans œuf jaune cela n a pas d importance. Les mousses au chocolat. Peut on congeler une mousse au chocolat.
La mettre dans des ramequins dans des pots à yaourt ou dans des verrines. Il suffit seulement d utiliser des œufs très frais et de congeler très rapidement votre mousse après l avoir réalisée. Mieux si les œufs sont frais pour renforcer l arôme du chocolat ajoutez 1 ou 2 cuillères de café fort à votre mousse.
Vinie64 membre super actif messages. Les mousses au chocolat peuvent être en effet facilement congelées. Vous la ferez très simplement avec 100g de chocolat et trois oeufs.
Votre mousse restera comestible jusqu à deux mois dans le congélateur. Pour la décongeler il suffit de la laisser reposer au frigo. J ai également lu sur un iste de pros que la congélation n altère en rien la texture ou le gout d une mousse.
Je met ma mousse aux chocolat dans des petit ramequins et je les mets au congélateur et on la déguste comme une glace mes enfants la préfère comme ca. Merci de me répondre si vous le savez. La mousse au chocolat se congèle très bien.
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