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2 faites fondre légèrement les du beurre.
Fondant au chocolat sucre glace. Faire fondre le chocolat. Faire fondre le chocolat avec l eau dans une petite jatte au micro ondes à puissance basse pour éviter qu il ne brûle ajouter le beurre et mélanger à la spatule jusqu à ce qu il soit incorporé et que la préparation devienne lisse. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
Gâteau gâteau chocolat pâtisserie café gourmand. 3 faites fondre le chocolat avec le reste de beurre et mélangez jusqu à obtention d un ruban lisse. Si vous avez oublié il suffit de le passer au micro ondes pendant une dizaine de secondes il vous sera plus facile de le travailler par la suite.
4 battez les blancs. Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu il ramollisse. Intolérant au lactose ou tout simplement vegan remplacez le lait par une boisson végétale au soja ou lait d amandes.
Ajouter le sucre glace et continuer à mélanger assez rapidement. Très simple à préparer et délicieux accompagné d une crème anglaise. Dans un saladier disposez le sucre en poudre le sucre glace et fouettez.
Temps de cuisson. 200 g de chocolat noir à pâtisser. Une noisette de beurre pour les moules.
Saupoudrez ensuite de sucre glace. Découvrez la recette de fondant au chocolat croustillant sur le dessus et fondant à l intérieur. 200 g de sucre glace.
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