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à manier avec douceur et délicatesse.
Faire fondre le chocolat au micro onde. Si le bol du haut entre en contact avec l eau chaude il risque de devenir trop chaud et de bruler le chocolat au lieu de le faire fondre. Bien que je coupe le chocolat en petits morceaux 200 g losque je le fais fondre au micro onde soit il est presque carbonisé tellement il a fondu soit il est encore un peu en morceau je n arrive pas à trouver le temps idéal. Lorsque l eau commencera à chauffer prenez la quantité de chocolat requise pour votre recette puis placez la dans le bol du haut.
Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite. Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil.
Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Coupez votre tablette de chocolat en petits morceaux à la main ou à l aide d un couteau. Versez le chocolat dans le bol du haut.
6 si vous avez l impression que le chocolat n a pas bien fondu ou si vous constatez la présence d un morceau bien plus épais remettez le à nouveau du micro onde pendant 15 secondes. Voilà certainement la technique la plus facile pour faire fondre du chocolat rapidement et très simplement. La deuxième façon de faire fondre du chocolat est d utiliser un micro ondes.
Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. Le chocolat avec le beurre de cacao qu il contient est un produit très fragile.
Commencez par couper le chocolat en petits morceaux puis disposez les dans un bol compatible avec le micro ondes. Technique pour faire fondre du chocolat au micro ondes pour faire fondre du chocolat au micro ondes il faut tout d abord le placer à puissance moyenne soit 500 w. Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.
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Source : pinterest.com
