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Porter l eau à ébullition.
Choux a la creme patissiere chocolat. Ingrédients 125 g d eau 70 g de farine 55 g de beurre en morceaux 3 oeufs petits 1 pincée de sel ou sel fin 0 5 c. Préparez la pâte à choux. 1 2 l de lait écrémé ou demi 4 jaunes d oeuf.
Pour la pâte à choux. 75 g de farine. à soupe de sucre 5 g 2 oeufs.
Faites de même avec les 3 autres. Pour la crème pâtissière. Cassez 1 œuf et incorporez le.
200 g de chocolat noir dessert 500 ml de lait 2 cuillerées à soupe de farine 60 g de sucre en poudre 1 œuf 3 jaunes. à l aide d une poche à douille dresser des choux sur une plaque huilée. Choux à la crème vanille et chocolat choux feuilletés crème au chocolat au lait et smarties petits choux à la crème de café petits choux à la crème pâtissière crème légère pour saint honoré et choux chou fleur à la crème choux fourrés à la crème façon grand mère choux à la crème façon grand mère.
Et dans l autre moitié ajoutez y le chocolat préalablement fondue au bain marie. La pâte doit former une boule qui se détache des parois. 1 préparer la pâte à choux.
Dans une casserole portez à ébullition 25 cl d eau avec le sel le sucre et le beurre en morceaux. 45 g de beurre. à café de sel 2 g 2 petites c.
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Source : pinterest.com
