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Préférez incliner votre casserole. Veillez bien à ne jamais remuer le caramel à l aide d un ustensile. Hors du feu ajoutez le beurre salé coupé en dés et fouettez.

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Confectionnez la ganache de caramel beurre salé.

Buche de noel chocolat blanc caramel. Voici donc pour vous une délicieuse recette de bûche pour les fêtes de fin d année qui allie plaisir des yeux à celui des. C est long il y a beaucoup d étapes mais si on se tient à la recettes et à quelques petites règles simples cela devient un jeu d enfants. Cuisiner de saison c est facile avec 750g.

La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman et que j ai plaisir à faire déguster chaque année. Le résultat c est un gâteau de fête gourmand facile à réaliser et que vous pourrez préparer sur plusieurs jours. 160 g de sucre.

70 g de chocolat de couverture noir. J aime beaucoup les bûche de noël mousse ou entremets. Travailler ensemble 4 jaunes d œuf avec le sucre et le sucre vanillé.

Celle ci a été pensée par christophe felder et réalisée par mes bons soins en suivant cette recette. 70 g de chocolat de couverture blanc. Une recette de bûche facile et gourmande à servir pour les fêtes.

20 g de glucose. La bûche de noël mousse vanille chocolat blanc crémeux caramel pécan et génoise cacao. Bûche au chocolat et insert au caramel.

Découvrez cette recette de bûche de noël au chocolat noir et extrait de café. Pour la réaliser j ai donc préparé une ganache au chocolat blanc à laquelle j ai ajouté du caramel beurre salé maison et un peu de mascarpone pour m assurer de la tenue à la découpe. Finitions et décors de la bûche poire caramel.

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Source : pinterest.com