Buche Chocolat Marron Sans Cuisson
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie y ajouter hors du feu le sucre vanillé.
Buche chocolat marron sans cuisson. Enlever les deux peaux les marrons encore chauds. Le mélange doit rester. Incorporer à la purée de marrons le chocolat fondu et un peu de lait pour lier.
Envie de bûche aux marrons sans cuisson. La recette par certi ferme. Ajouter le sucre fouetter et laisser refroidir.
0 min pour 6 personnes 50 g de chocolat 300 g de beurre mou 1 boite de crème de marrons 150 g de meringue 1 dl de rhum. Dans un saladier mélangez la purée et la crème de marrons et écrasez les soigneusement à la fourchette pour obtenir un mélange le plus lisse possible. Mettre sur feu très doux remuer de temps en temps et ajouter de l eau quand le mélange devient sec attention à ce que ça ne colle pas dans la casserole.
30 min cuisson. Faire fondre le chocolat et le beurre ajouter la purée de marrons soit la purée de marrons toute prête en boite soit des marrons entiers que l on réduit en purée la bûche sera plus compacte et le goût plus marrons ajouter le sucre et mélanger ajouter l alcool. Chemiser un moule à cake de papier film et y couler la pâte.
Recette bûche aux marrons sans cuisson. Passer au presse légumes grille fine. Dans une casserole vider la boite de marrons casser le chocolat en morceaux et ajouter un peu d eau.
Faire fondre le chocolat et le mélanger au beurre mou incorporer cette préparation au fouet à la purée. Cuire les marrons doucement dans le lait pendant 30 minutes mixer afin d obtenir une purée fine. 3 la crème de marrons et chocolat.