Buche Au Chocolat Creme Au Beurre
Pour le biscuit au chocolat.
Buche au chocolat creme au beurre. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre. Il faut 2 bonnes c a s de chocolat. Après la version café qui est notre préférée nous nous sommes sacrifiés sur l autel de la gourmandise pour que je puisse vous présenter la recette de la bûche à la crème au beurre chocolat.
étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre. 175 gr de beurre 120gr de sucre 5cl d eau 1 oeufs environ 100 à 150gr de chocolat fondu au bain marie.
Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c. 4 œufs 60 g de farine de blé 60 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 2 c. Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Parfaite pour les repas de noël une délicieuse bûche au chocolat.