Recette Mousse Chocolat Vegan

2 pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie ajouter une cuillère de blanc de pois chiches montés au chocolat une fois fondu bien mélanger pour liquéfier légèrement puis ajouter le reste des blancs et.

Recette mousse chocolat vegan. Aujourd hui je vous propose une recette vegan sans gluten très facile à réaliser et qui ne nécessite que très peu d ingrédient. La mousse au chocolat. Commencez cette recette de mousse au chocolat vegan en égouttant les pois chiches.

2 x 400 ml boîtes de lait de coco ou crème de coco de l édulcorant selon les envies 3 c. Réservez les pour un autre usage. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.

200 g de chocolat noir à 70 170 g d eau de pois chiches 50 g de sucre glace. à soupe de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 20 g de chocolat 70 cacao sans sucre râpé. Ici les blancs d œufs sont remplacés par de l aquafaba.

Faites fondre le chocolat au bain marie. à soupe de sucre complet 1 tablette de chocolat noir vegan 250g 10 ml à soupe de boisson noisette. Ingrédients pour 4 mousses chocolat noisette.

Ils seront moins fermes que des blancs d œuf mais mousseux et blancs. Le jus d une boite de pois chiche petite ou grande les 2 fonctionnent 1 ou 2 c. Les ingrédients 1 boîte de conserve de 400 g de pois chiches cuits 144 g de chocolat à dessert 2 càs de sucre vanillé.

1 faire monter le liquide de pois chiches comme des blancs en neige pendant environ 5 minutes. Ingrédients 6 verrines 135 g de jus de pois chiches soit environ le jus d une conserve de 265 g 100 g de chocolat noir topping de votre choix baies de goji amandes effilées copeaux de chocolat coco râpée etc optionnel. Miel ou sucre de coco.