Recette De Pain Au Chocolat Maison

à thé de sel.

Recette de pain au chocolat maison. 500g de farine à pain ou farine tout usage blanche non blanchie t65 10g 2c. Pains au chocolat maison ingrédients 175 g de farine t55 75 g de farine t45 125 g de beurre 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraîche. 15g de cacao en poudre.

C est super bon prendre la pâte feuilletée couper au milieu avec un grand couteau et humidifier d un côté la pâte avec de l eau tiède faire des carrés mettre les carrés de chocolat et rouler la pâte mettre l œuf dans un bol le battre et prendre un pinceau et mettre sur les pains au chocolat mettre au four. à thé de levure boulangère instantanée. Faire une boule et laisser reposer 30 minutes recouvert d un linge tiède au bout de.

Sur un plan de travail légèrement fariné abaisser la pâte en un rectangle de 48 x 25 cm 19 x 10 po et d une épaisseur de 5 mm 1 4 po. Une tablette de chocolat noir. 300 g de farine.

Dans un saladier mélanger farine et sel ajouter le sucre mélanger la levure avec l eau. Dorez les pains au chocolat à l aide d un pinceau avec un mélange de jaune d œuf et d un petit peu de blanc. Mettre la barrette de chocolat sur le rectangle de pâte et enroulez le.

La vraie recette des pains au chocolat maison. Incroyable mais vrai la recette du pain au chocolat n est pas si compliquée. Pour la pâte feuilletée.

Cette recette demande d avoir du temps devant soi mais rien de plus agréable que des petits pains tout chauds. Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. 350g 15g d eau.