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3oeufs 115gr de farine 115gr de sucre en poudre une. Pour faire une crème au beurre au chocolat on commence par préparer une crème pâtissière au chocolat à laquelle on ajoute une fois refroidie du beurre pommade et de la meringue italienne. La bûche de noël à la crème au beurre.

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Idéale pour la bûche de noël.

Recette buche creme au beurre chocolat. La meilleure recette de buche de noel creme au beurre chocolat. La recette par omothermix. étalez environ la moitié de la crème au beurre sur la génoise refroidie avant de la rouler.

Travailler le beurre ramolli au batteur électrique façon mayonnaise. Un moule à buche de 30x10x5 ou une plaque à patisserie de 38x28 pour le moule à buche. 3oeufs 90gr farine 90gr de sucre en poudre une 1 2 cac de levure de levure chimique pour la plaque à patisserie.

étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Couper le chocolat en carrés le mettre dans une casserole à fond épais et poser au dessus du chocolat le beurre en morceaux mettre la casserole sur feu très doux et faire fondre le mélange chocolat beurre en remuant doucement jusqu à obtention d un. La recette de ma grand tante facile et très onctueuse.

Mélanger au batteur électrique les 2 oeufs entiers et le jaune avec le sucre glace et le chocolat fondu refroidi fondu au bain marie ou au micro ondes avec 1 cuillère à soupe d eau ou l extrait de café. 5 0 5 2 votes 5 commentaires. Mélangez bien le tout au batteur électrique.

Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre. Bûche de noël crème au beurre pralinée chocolat. Répartissez le reste de la crème au dessus et sur les côtés.

Il doit rester assez ferme. Bûche crème au beurre chocolat. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

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Source : pinterest.com