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Add the dough to a stand mixer fitted with the paddle attachment.
Pate a choux chocolat. On low speed beat in the eggs one at a time scraping. Directions preheat the oven to 375 degrees f. In a thick bottomed sauce pan add in water unsalted butter sugar and salt.
Add the salt sugar and flour. Preheat oven to 425 degrees f. Preheat oven to 390 f.
Add flour and remove from heat. Over medium heat melt the butter. It only takes about 10 minutes to prepare and the options for filling and shaping are endless.
Recipes equipped with ratings reviews and mixing tips. Choux pastry can be used in anything from cream puffs profiteroles and eclairs to churros croquembouche french cruller donuts choux beignets and gougères. In a medium saucepan combine the milk and butter and bring to a boil over medium heat.
Work mixture together and return to heat. Sift flour and unsweetened cocoa powder in a mixing bowl. Chocolate pate a choux dough for chocolate profiteroles with.
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Source : pinterest.com
