Mousse Au Chocolat Vegan Pois Chiche

200 g de chocolat noir à 70.

Mousse au chocolat vegan pois chiche. 10 minutes de préparation et une petite heure de refroidissement et bam. Ingrédients pour 4 5 personnes 150ml de jus de pois chiche maison ou récupéré sur une conserve de pois chiches cuits de 400 500g environ 150 à 200g de chocolat de couverture pâtissier selon vos goûts côté chocolat 60g de sucre en poudre semoule ou sucre glace une pincée de sel. Une mousse au chocolat vegan pour le dîner de ce soir.

à soupe sucre blond 1 cuil. En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre comme quand on fait une meringue finalement on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs cette mousse chocolat est juste divine ferme et fondante elle. Personnellement j utilise une boite de la marque carrefour.

L incroyable recette de la mousse chocolat vegan. Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche. à soupe de lait végétal soja amande riz coco.

Et en plus pas de gâchis. J en avais entendu parler de l utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs mais jamais testé j ai pas été déçu. 140 ml d eau ou jus de pois chiche cuits 1 c.

à soupe lait végétal. Mousse au chocolat au jus de pois chiche. Les ingrédients pour réaliser votre mousse au chocolat vegan une boite de pois chiche traditionnelle de taille moyenne.

Cette recette de mousse au chocolat a l aquafaba me tente beaucoup j ai gardé le jus des pois chiches utilisés ce week end donc ça tombe bien mais je me demandais s il serait possible de faire la même chose en remplaçant le chocolat par de la crème de marrons dont je raffole. Pour 5 personnes. à soupe de sucre de canne bio en poudre 1 pincée de sel 100 g de pistoles ou carrés de chocolat noir 1 c.