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Préchauffer le four à 325 f.
Mousse au chocolat pour gateau a etage. 2 blancs d oeuf 70 g de sucre glace 20 g de cacao en poudre. Laisser fondre en veillant à ne pas laisser l eau en ébullition entrer dans le bol. Vous pouvez préparer le gâteau jusqu à cette étape et le couvrir.
Laisser refroidir sur une grille. Pour la mousse au chocolat blanc. Je suis humble de toute façon je n ai rien inventé.
Couvrir le moule et congeler jusqu au lendemain. Couvrir uniformément de 1 t 250 ml de mousse au chocolat. Non non nous n avons pas piqué toutes vos recettes pour les fêtes juste quelques bonnes idée rien à dire au sujet de cette recette juste que je n ai jamais mangé une aussi bonne mousse au chocolat.
1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g. Couvrir du reste de la mousse au chocolat et bien lisser le dessus. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu à ce qu un cure dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
à table de beurre 3 oeufs jaunes et blancs séparés c. Réserver et laisser refroidir à température ambiante. à thé de sel 2 c.
Dans un bol au bain marie mélanger le chocolat haché et le beurre. à thé de levure chimique poudre à pâte mousse 175 gr de chocolats mi sucré 2 c. 180 ml 3 4 de tasse de crème à cuisson 15.
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