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Mousse au chocolat sans oeufs ingrédients de la recette.
Mousse au chocolat en poudre sans oeuf. 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70 cassé en morceaux 60 ml d eau bouillante 284 ml. Monter la crème liquide en chantilly avec un batteur électrique en ajoutant peu à peu le sucre et le chocolat fondu. 1 faites fondre le chocolat au bain marie.
110 cl de crème fraîche 100 g de chocolat noir a pâtissier 1 pincée de sel optionnel. 1 diluer le café dans un peu de crème en remuant bien pour le dissoudre. On remplace le blanc d oeuf monté en neige par du jus de pois chiche.
Cette mousse au chocolat se fait sans oeufs. 2 ensuite dans la cuve du batteur mettre tous les ingrédients sans oublier de tamiser le chocolat en poudre et le cacao. Chocolat noir 60 de cacao oeuf sucre poudre d amande.
2 une mousse est constituée en premier lieu de chocolat et de blancs d oeufs le reste n est pas utile. Verser dans des verrines et placer au frais au moins 2h avant de servir. Versez le chocolat fondu sur les blancs montés en neige ne pas faire l inverse et mélangez doucement avec une spatule.
Mousse au chocolat sans oeufs. 5 votes 5 19 dessert facile 22 min 512 kcal. Montez les blancs en neige pas très ferme ils doivent rester souples.
Non ne t emballes pas je deviens pas vegan loin de là je suis juste curieuse. La mousse au chocolat sans œufs est souvent plus digeste que la mousse au chocolat classique mais pas moins gourmande. Un bon batteur électrique est nécessaire.
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Source : pinterest.com
