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Il faut juste prévoir le temps de repos au froid pour que votre mousse au chocolat fige.
Mousse au chocolat classique. Cette mousse est réalisée sur une base de ganache chocolat et crème à laquelle on ajoute des jaunes d œufs et des blancs montés en neige. 8 portions 0 évaluer cette recette dégustez cette classique mousse onctueuse au chocolat noir une recette tirée de l émission leçons de pâtisserie avec anna olson. Cuisine desserts mousses desserts mousse au chocolat classique 4 6 5 36 votes votre note mousse au chocolat classique cuisine.
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Mousse au chocolat classique. Portion s 6 portions. 200 g de chocolat noir.
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351 recettes postées. 0 050 kg de beurre. Ingrédients pour 4 personnes.
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