Mousse Au Chocolat Blanc Facile
Remuez bien pour vous assurer que tout le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.
Mousse au chocolat blanc facile. 200 g de chocolat blanc 4 oeufs 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé. Une mousse légère et gourmande. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l eau froide.
Recette mousse au chocolat blanc légère. Au bain marie ou au micro ondes faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. Rajouter hors du feu les 2 jaunes d œufs battre le reste de la crème liquide bien froide en chantilly.
Montez les blancs en neige souple. Incorporez délicatement à la maryse les blancs montés dans le chocolat fondu. Monter le blanc d œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat crème et gélatine.
Pour réussir parfaitement votre mousse utilisez un chocolat blanc de type pâtissier dont la texture se tient mieux à la cuisson. 200 g de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide allégée 1 cuil. Mousse au chocolat blanc facile facile ingrédients de la recette.
Un régal pour les fans de chocolat blanc. Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait. à soupe de sucre.
Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide. Ingrédients 6 personnes.