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18 mars 2017 la meilleure recette de mousse au chocolat de cyril lignac.
La meilleure mousse au chocolat. 1 juin 2017 sofhy vous livre ici sa recette de mousse au chocolat. 2013 c est la vôtre. Recette meilleure mousse au chocolat.
2013 c est la vôtre. Faites fondre le chocolat noir restant au bain marie et versez le en filet sur les mousses. Ajouter une pincée de sel un peu de vanille un fond de café une cuillère de cacao.
Ajoutez éventuellement quelques grains de fleur de sel sur la mousse avant de la servir. La recette traditionnelle de mousse au chocolat demande 200 g de chocolat et 200 g d œufs 4 œufs et chacun a ses ingrédients fétiches pour que la mousse soit parfaitement à son goût. Laissez figer 20 minutes hors du réfrigérateur.
Ingrédients 6 personnes. Couvrir ou filmer la mousse et placer au frais pendant au moins. Verser la mousse au chocolat dans un plat un saladier classique ou divers petits ramequins.
4 8 5 6 votes 17 commentaires. 200 g oeufs extra frais. Ajouter une pincée de fleur de sel.
5 crème fraîche. Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé. Tu la connais la mousse au chocolat écoeurante qui au bout de 2 cuillières tu te dis j en peux plus.
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