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à soupe d eau froide.
Gateau mousse chocolat blanc et noir. Dessert facile 30 min 330 kcal. Une boite de crème fraîche de 18cl au moins 30 matière grasse 2 jaunes d oeufs 300 ml de lait 120 gr de sucre 2 c a soupe d amidon 1 cuillerée à soupe de gélatine 120 grs de chocolat blanc pour la couche de chocolat noire. Puis les mélanger au chocolat noir.
25 cl de crème liquide. 250 ml 1 tasse de crème à fouetter 35. Et mettre au frigo au moins 30 minutes.
Répartir la mousse dans 4 verres. 230 g environ 1 2 lb de chocolat noir 70. Une boite de crème fraîche de 18cl au moins 30 matière grasse 2 jaunes d oeufs 300 ml de lait 120 gr de sucre 2 c.
80 g sucre en poudre. Placez au réfrigérateur au moins 3 h avant de servir. 20 cl crème fraîche.
1 feuille de gélatine. Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat noir à l aide d une spatule. Ingrédients pour 6 personnes.
Réalisez la mousse au chocolat blanc en suivant la même recette. 1 sachet de gélatine sans saveur de 7 g. 1 dizaine de biscuits à la cuillère 1 bol de café fort et froid 1 cuillère à soupe de rhum facultatif 200 g de chocolat noir corsé à pâtisser 2 oeufs entiers 1 blanc 30 g de sucre.
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