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Découvrez et faites l essai de ma recette du gateau au chocolat à la fleur de sel de guérande.
Gateau chocolat fleur de sel. Préchauffez le four à 170 c. Rapide facile et surtout très gourmand. 80 g de sucre en poudre.
60 g farine de blé et un peu pour les moules. Préchauffer le four à 180 c. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec les sucres pendant 2 minutes au fouet ou au batteur pour blanchir et mousser le mélange.
Laisser refroidir une heure avant de servir. Le gâteau chocolat caramel fleur de sel est composé d un biscuit succès amandes recouvert d un caramel mou et de mousse au chocolat d un palet caramel. Gateau au chocolat au lait ribot sucre complet et fleur de sel les gourmands disent d armelle.
30 g de granola une poignée de micro pousses d agastaches une poignée de fleurs comestibles 5 ou 6 agrumes séchés. Vous pouvez décorer de perles de sucre ou d un peu de fleur de sel juste quelques grains. 115 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules.
10 g de tapioca 300 g de sucre 120 g de beurre 350 g de chocolat 3 oeufs une pincée de fleur de sel. Melanger et verser sur le gâteau en lissant le dessus à la spatule. Dans un cul de poule mélangez les farines la fécule le tapioca et le sucre.
La petite touche de sel de guérande pour une touche originale et gastronomique à votre préparation sucrée.
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