Gateau Au Chocolat Avec Croustillant
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Chocolat blanc chocolat au lait chocolat noir pralinoise crêpe dentelle émiettées crème liquide entière cacao en poudre.
Gateau au chocolat avec croustillant. Puis ajoutez la mousse au chocolat égalisez la surface avec une spatule. Ajouter le chocolat et le beurre fondu au mélange œufs sucre au fouet énergiquement si le mélange est encore chaud afin d éviter que les œufs ne cuisent. Les 10 recettes coup de cœur rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe.
La réserver au frais. Le résultat est tout à fait exquis. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
Saupoudrer légèrement de cacao poudre ou de. 20 crêpes dentelles attention il y en a 2 par emballage 150 g de pralinoise ou chocolat praliné rayon tablettes de chocolat en général mousse au chocolat. Ajouter les crêpes gavottes et le pralin au chocolat fondu.
Fouetter la crème en chantilly avec le sachet de crème fix le sachet n est pas indispensable sauf pour la mousse au chocolat blanc pas trop ferme. Versez sur le chocolat mélangez avec une spatule. 75 g de sucre.
Ensuite rajouter toute la chantilly en mélangeant délicatement. Gâteau au chocolat croustillant facile et délicieux avec une base de financier au chocolat une couche de croustillant praliné et des dômes de ganache montée ce gâteau au chocolat croustillant est tout simplement irrésistible. Parer les bords en coupant le gâteau en un carré de 20 x 20 cm environ ou décercler si le gâteau a été dressé en cercle.
Quand il s agit de pâtisserie mon mari est mon critique le plus intransigeant. Mousse au chocolat. 4 dresser la mousse au chocolat sur le praliné la hauteur du gâteau doit être d environ 4 cm pas plus bien lisser à la spatule et entreposer le tout au congélateur pour 2 heures environ.
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Source : pinterest.com
