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Chauffez le four t 200.
Gã teau 3 chocolat pour 20 personnes. Et pour la déco on s prend pas la tête les flocons en sucre glace ça fait très giboulées de mars ça tombe bien c est la saison. Faire fondre au bain marie le chocolat noir puis ajouter délicatement 1 3 de la chantilly pour assouplir. Placer au congélateur pour 3 h minimum.
Pour démouler sortez le du congélateur et prenez un torchon humidifié avec de l eau chaude entourez le cadre il glissera tout seul. Terminez par un glaçage au chocolat. Fouetter la crème en chantilly avec le sachet de crème fix le sachet n est pas indispensable sauf pour la mousse au chocolat blanc pas trop ferme.
Beurrez le fond du moule généreusement. Faites fondre 100 g de chocolat avec 100 g de crême fraîche liquide et verser sur le gâteau. Procéder de la même façon pour la mousse au chocolat blanc verser la ensuite sur la.
à café de levure chimique. 4 5 725 notes. Donc la version gâteau chocolat pour 20 personnes.
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes. Recette gâteau 3 chocolats et son croustillant. La réserver au frais.
100 g 50 g de chocolat noir pâtissier 125 g de mascarpone 2 oeufs 35 g de sucre glace 20 g de farine 30 g de beurre 2 c. 500g de chocolat noir 70 cacao 300g beurre. Gâteau 3 chocolats.
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Source : pinterest.com
