Faire Des Pã Pites De Chocolat Avec Une Tablette
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Pour faire des pépites je me serre d un économe à julienne.
Faire des pã pites de chocolat avec une tablette. 32 idées de recettes fortes en cacao pour retrouver l inspiration. Nous allons voir trois méthodes. Qu il soit au chocolat noir au chocolat au lait ou au chocolat blanc.
Fondre la tablette sans eau avec une cuillere prendre un peu de chocolat et sur une feuille de papier laisser couler le chocolat de façon à faire des traits de chocolat. Une astuce pour faire ces pepites. Faire des pepites de chocolat avec une tablette pour realiser des belles pepites de chocolat il faut tout dabord disposer dune tablette de chocolat.
Faire des pépites de chocolat avec une tablette pour réaliser des belles pépites de chocolat il faut tout d abord disposer d une tablette de chocolat. Laisser tout ça durcir quelques heures au frigo. Placez une tablette de chocolat coupée en 3 ou 4 morceaux dans un sac de congélation ou un linge propre et frappez le chocolat contre la surface dure du plan de travail jusqu à obtenir la.
La méthode simple et rapide faire fondre le chocolat au microonde comment tempérer le chocolat au bain marie pour en faire des formes avec des moules ou des emporte pièces et comment faire fondre le chocolat simplement pour créer de jolies garnitures. Si vous n avez pas de poche à douille vous pouvez aussi opter pour un sac de congélation que vous découperez au bout de manière à pouvoir. Brisez la en trois ou quatre morceaux afin de ne pas abîmer l appareil robot lors de la coupe.
Bien sûr il est tentant lorsque l on prépare des cookies ou un gâteau aux pépites de chocolat d acheter des pépites en sachet. Pour faire des pepites de chocolat tu prend un sac congelation tu mets quelques carres de chocolat dedans tu ferme le sac et tu le plonge dans de leau bien chaude. Ajoutez les morceaux de chocolat en tablette et mixez.
Evidemment rien ne vous empêche de faire des pépites plus fantaisistes. Une fois le chocolat fondu vous pourrez le mettre dans une poche à douille de préférence lisse et de petit diamètres. Pour faire des pepites je me serre dun econome a julienne.
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