Cuisson Pain Au Chocolat Surgelã

6 pains au chocolat pur beurre prêt à cuire surgelés.

Cuisson pain au chocolat surgelã. Pour 16 pains au chocolat. 130g d eau minérale de préférence 130g de lait. 50g de sucre en poudre.

Mettre les pains au chocolat sur une plaque en prenant soin d appuyer un peu avec la main pour ne pas qu ils se déroulent en gonflant. 18 20 min. Par conséquent bien que jolis et onctueux sur le dessus ils étaient très très très gras en dessous.

Cette recette demande d avoir du temps devant soi mais rien de plus agréable que des petits pains tout chauds. Croissants pains au chocolat au levain liquide et farine complète 12 octobre 2016 18 commentaires lecture levain liquide petit déjeuner viennoiseries j avais déjà réalisé il y a quelques années une recette de viennoiseries au levain sur mon blog rdv aux mignardises et cette fois j ai voulu prendre mon temps laisser la pâte. Sur un plan de travail légèrement fariné abaisser la pâte en un rectangle de 48 x 25 cm 19 x 10 po et d une épaisseur de 5 mm 1 4 po.

Comme pour les croissants vous pouvez congeler les pains au chocolat à ce stade. 500g de farine t45. Durant la cuisson il s est formé une mare de matière grasse dans laquelle ont baigné les pains au chocolat.

50g de beurre fondu froid. 20g de levure boulangère fraîche. Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette.

Faire une boule et laisser reposer 30 minutes recouvert d un linge tiède au bout de. Farine de blé 42 2 farine de blé gluten gluten de blé eau beurre lait 16 chocolat 11 sucre masse de cacao beurre de cacao émulsifiant. Dans un saladier mélanger farine et sel ajouter le sucre mélanger la levure avec l eau.