Chocolat Origine Du Mot
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Le mot chocolat est un terme d origine mésoaméricaine.
Chocolat origine du mot. Pour les uns le mot chocolat composé de choco. Cet aliment est produit par la fève de cacao il peut être plus ou moins sucré. Choco choco c est agréable à l oreille mais ce n est pas l origine du mot.
Bruit et de alte. Le chocolat est constitué du mélange dans des proportions variables de pâte de cacao de beurre de cacao et de sucre. Dans le dictionnaire de la langue nahuatl langue parlée par les mayas le mot pour la boisson à base de cacao est cacahuatl c est a dire cacao et eau.
La seconde serait due à la toute fin du xixe siècle aux clowns footit et chocolat le deuxième ayant le surnom de chocolat parce qu il était de race noire d origine cubaine le terme chocolat désignait déjà les noirs avant 1880. Contrairement à ce que certains prétendent le mot chocolat n est pas issu du bruit du liquide contre la paroi de la chocolatière lorsqu on mélange à l aide d un moussoir. Le chocolat est un mélange de pâte de cacao de beurre de cacao et de sucre auxquels sont ajoutées parfois des épices comme la vanille ou des matières grasses végétales.
Dans le dictionnaire de la langue nahuatl langue parlée par les mayas le mot pour la boisson à base de cacao est cacahuatl c est a dire cacao et eau. Des indes tant or. Eau dériverait des mots aztèques tchoco et lattle signifiant le bruit fait par le batteur de chocolat quand il remue la boisson dans la chocolatière avec un moulinet.
Depuis le cacao et le chocolat ont connu de nombreuses modifications pour finalement devenir l aliment que tous les français adorent. 1598 chocolate breuvage fait avec des amandes de cacao hist. L histoire du chocolat est passionnante et commence il y a plusieurs siècles.
Des indes occ p. Celle ci est fermentée torréfiée broyée jusqu à former une pâte de cacao liquide dont est extraite la matière grasse appelée beurre de cacao. 127 à propos du mexique ibid 1740 trév.
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