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Bûche poire chocolat croustillante ingrédients. 200g de chocolat noir absolu nestlé à 70 de cacao. 1 bol d eau froide.

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Pour le croustillant au chocolat.

Buche poire chocolat croustillant. Le tout est recouvert d une pulvérisation velours noir. La verser en 3 fois sur les 150g de chocolat en remuant pour lisser. Porter la crème à ébullition.

Facile recette pour un moule gouttière de 25cm ingrédients. Etaler ce glaçage sur la bûche. 2 heures difficulté.

6 poires 20 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 2 c. Tapisser un moule à cake de film verser la mousse de poires. Pour la génoise.

Poser sur le croustillant le biscuit également coupé à la taille du moule appuyer pour bien lier les différentes parties. 300g de crème liquide à 30 de mg. La bavaroise au chocolat noir.

Bûche poire chocolat temps de préparation. Recette de la ligne gourmande. Peler et couper les poires en dés.

Le poser sur un plat y placer la bûche et décorer avec des éclats de croustillant. 3 œufs 100g de sucre 75g de farine 6cl. 30 gr de chocolat noir en pistoles 3 5 crêpes dentelles.

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Source : pinterest.com