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Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. 10cl de crème liquide entière. Découvrez cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat.

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Faire fondre le chocolat au bain marie rajouter les jaunes d oeufs et mélanger.

Buche mousse au 3 chocolat. Pour le biscuit roulé. Ingrédients 8 personnes. Cuire au four thermostat 7 210 c pendant 10 petites minutes sur la partie supérieure du four.

Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit. Verser la crème chaude sur le chocolat et laisser reposer de 2 à 3 minutes. Le rouler à nouveau un peu moins serré.

Joindre la crème et le rhum. Feuille de gélatine. Dans un bol déposer les morceaux de chocolat.

Faire fondre le chocolat au bain marie. 2019 découvrez le tableau buche mousse chocolat de michele brigitte roux sur pinterest. Morceler le chocolat au lait ajouter 125g de crème liquide et placer au micro ondes 1 min ou à défaut au bain marie.

Mousse au chocolat. Diluer les feuilles de gélatine dans ce. Faire refroidir le biscuit sur sa plaque.

Poser la buche en équilibre sur les 2 verres puis verser en une fois le glaçage laisser couler le surplus 2 3minutes avant de placer la bûche sur le. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert.

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Source : pinterest.com