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Parsemer avec la moitié de la nougatine.

Buche framboise chocolat blanc sans mascarpone. 3 œufs 100g de sucre en poudre 100g de farine. 250 g chocolat blanc à pâtisser. Je l ai confectionné de nouveau pour notre repas du 25 car j avais vraiment adoré cette bûche j en ai de ce fait profité pour rafraichir les photos car depuis j ai progressé dans ce domaine c est une bûche façon.

Bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises pour le biscuit. Framboises 150 g 50 g pour la décoration. 2 cuillère à soupe d eau.

A défaut vous pouvez aussi acheter du coulis de framboise déjà préparé. 180g de chocolat blanc. Rouler le gâteau à partir du côté le plus court et le déposer sur un plat de service.

Bûche café poire au mascarpone. Temps de préparation 40 min. Temps de cuisson 10 min.

Réfrigérer au moins 3 heures. Oeuf sucre farine maïzena amandes en poudre sucre vanillé beurre fondu 10 g poire au sirop mascarpone crème liquide très froide café café soluble sucre glace chocolat noir à 70 crème. 10 cl pour les finitions.

Garnir le gâteau de pointes de chantilly au chocolat blanc. 50 g mascarpone. 50 g eau.

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Source : pinterest.com