Buche De Noel Au Chocolat Blanc Et Framboise
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Comme chaque année pour ne pas faillir à la tradition je réalise une bûche de noël.
Buche de noel au chocolat blanc et framboise. Mettre l eau le sucre et la gousse de vanille fendue en 2 dans une casserole et faire bouillir. 100 g de chocolat. J ai voulu faire simple cette année pour pouvoir partager une recette accessible au plus grand nombre.
200 g de framboises surgelées. Bûche chocolat blanc framboise au thermomix. Une délicieuse bûche version classique avec le biscuit roulé facile et rapide à réaliser.
Pour le biscuit. J avais jusque là une. La recette par djoudjou.
Pour le glaçage. 120 g de farine. 1 oeuf 4 jaunes 4 blancs.
170 g de chocolat blanc. Pour la garniture. Une génoise colorée un coulis de framboise et une mousse au chocolat blanc composent ma bûche.
Verser le tout sur le chocolat noir et fouetter jusqu à la fonte complète du chocolat. Ingrédients 8 personnes. 120 g de sucre.