Buche Creme De Marron Glacage Chocolat

N oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac rhum ambré ou whisky. 4 oeufs pour le biscuit 140 grammes sucre pour le biscuit 60 grammes farine 40 grammes maizena pour le biscuit 50 grammes beurre pour le biscuit 500 grammes crème de marron pour la crème 250 grammes beurre mou pour la crème 2 c. Une bûche facile à faire pour un résultat digne des plus grands pâtissiers.

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Préchauffer le four à 175 c 350 f.

Buche creme de marron glacage chocolat. 60 g de farine 40 g de maïzena 4 oeufs 140 g de sucre 50 g de beurre. Faire fondre le chocolat au bain marie avec l eau puis ajouter le sucre glace. Pour la crème aux marrons.

à soupe rhum pour la crème 3. 60 g 1 4 tasse de beurre non salé ramolli. Laisser refroidir puis ajouter la crème de marrons.

Pour le biscuit. Une recette de noël qui claque et qui se fait rapidement et facilement à tester d urgence chez vous pour les fêtes où tout autre moment d ailleurs. 80 g 3 oz de chocolat noir.

60 g 1 4 tasse de beurre non salé froid coupé en petits dés préparation. Pour le sirop. A vous de jouer.

200 g 7 oz de crème de marrons. à soupe de rhum. Le napper du chocolat fondu puis d une couche du mélange à la crème de marrons.

Mettez la 12 h au frais avant de la déguster décorez la selon vos envies de copeaux de chocolat noir de marrons glacés de feuilles d or d un nuage de sucre glace. Accordez à votre fin de repas de noël la douceur de la splendide bûche de noël chocolat et crème aux marrons c est une préparation très douce et très attendrissante elle est un peu classique mais raffinée par le goût des marrons sa pâte est tellement moelleuse et son glaçage au chocolat est une tuerie. 100 g de sucre 15 cl d eau.

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Source : pinterest.com