Buche Chocolat Au Lait Insert Framboise
Répartissez les perles croustillantes en chocolat.
Buche chocolat au lait insert framboise. Démoulez la ganache chocolat framboise et enfoncez la dans la mousse. L envelopper dans le papier sulfurisé et garder ce biscuit au frais pendant au moins 1 heure. La recette par quand julie pâtisse.
Le glaçage au chocolat. Laissez décongeler les framboises. Bûche chocolat insert framboise.
Réservez votre bûche au congélateur. Pour le montage dans votre moule à bûche versez a moitié de la mousse au chocolat blanc puis déposez l insert framboise au centre. Ajoutez le reste de mousse au chocolat et lissez grossièrement.
Coucou j ai gardé au chaud les photos des bûches que j ai réalisé l année dernière pour les fêtes de fin d année. La bûche est incontournable à noël et celle ci est tellement délicieuse qu il est temps pour vous de passer derrière les fourneaux. Laisser refroidir la température doit être à 30 c.
Avec une spatule étaler dessus une fine couche de marmelade framboise puis une autre tout aussi fine de mousse au chocolat le tout très délicatement. Bûche de noël chocolat framboise. Lissez bien le dessus puis déposez le biscuit en l enfonçant légèrement.
La recette par les gourmandises de amela. Une délicieuse bûche de mousse au chocolat garnie d un biscuit macaron et d un insert framboises nappée d un glaçage brillant. Bûche mousse chocolat au lait et chocolat blanc.