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La verser dans le cercle à pâtisserie sur le biscuit pistache.
Bavarois framboise chocolat blanc pistache. Décercler en passant un couteau fin entre le bavarois et le cercle. Un bavarois à la framboise. 50 g de.
Laisser prendre au frais au moins 4h. Une fois la couleur uniforme la mousse bavaroise est prête. Ingrédients pour 12 personnes.
Il est composé de. Une base biscuitée à la pistache. Mixer les pistaches pour obtenir une poudre mélanger dans un cul de poule la farine et le sucre glace tamisés.
Enfourner pour 12 minutes à 180 c puis 5 minutes à 160 c. Un miroir aux framboises. Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
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Source : pinterest.com
