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4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Recette tarte au poire chocolat. Elle plaît à mes enfants. A 15 min de la fin de la cuisson saupoudrer de cassonade. Un autre délice à préparer prochainement.
La poire belle hélène qui associe elle aussi la poire au chocolat encore chaud. 1 tablette de chocolat au lait ou noir dessert selon les goûts 1 cuillère à soupe de sucre. 15 20 g de beurre.
Disposez les demi poires au sirop et réalisez le deuxième appareil à base d oeufs de sucre et de crème qui viendra recouvrir vos poires. 1 boite de poires au sirop. Le flan est alors remplacé par une onctueuse ganache au chocolat et à la crème fraîche.
Pour la réaliser faites fondre le chocolat avec le beurre puis verser la préparation dans le fond de votre pâte à tarte. La tarte poire chocolat n est pas sans rappeler un autre succulent dessert. Il existe également des recettes de tarte poire chocolat sans œuf.
De plus elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au dessous des poires et le mélange œuf crème est au dessus. Pour 8 personnes. 1 yaourt nature ou 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
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