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Recette mousse au chocolat au lait.
Recette mousse chocolat lait. Mousse au chocolat au lait d aline. 250 g de chocolat au lait pâtissier 6 blancs d œufs 4 jaunes d œufs. Retirez le du feu et laissez le tiédir.
Ingrédients 6 personnes. Souvent accompagnée de biscuits type langue de chat cigarette russe ou tuile les variantes de mousse au chocolat sont très nombreuses et ce pour notre plus grand plaisir. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d œufs en mélangeant énergiquement.
Recette mousse au chocolat au lait d aline. Monter en neige de l eau de cuisson de pois chiches à la place des œufs. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs disposez les dans 2 grands saladiers.
Vous pouvez utiliser n importe quel chocolat plus il sera noir plus la mousse sera consistante. Faire une mousse au chocolat en dessert c est toujours appréciable. 3 cuillères à soupe d aquafaba 1 œuf.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Pour que la recette soit meilleure on ajoute le beurre qui fond dans le chocolat fondu il faut battre les jaunes d oeuf avec le sucre jusqu à obtenir une mousse blanche onctueuse que l on rajoute au chocolat fondu et au beurre et après les blancs montés en neige et hop c est terminé. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle vous savez la fameuse mousse au chocolat que mamie réussi à chaque fois et dont tout le mo. Certaines recettes incorporent le jaune d œuf au chocolat mais pour une mousse plus légère il est préférable de ne pas les utiliser. Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain marie.
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Source : pinterest.com
