Recette Buche Mousse Chocolat Legere

Sucre oeuf farine citron levure extrait de vanille confiture de votre choix chocolat noir sel. Cette année proposez à votre tablée une bûche de noël traditionnelle ou plus originale mais dans les cas esthétique et gourmande en vous inspirant de nos nombreuses recettes festives. Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert.

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125 g de farine.

Recette buche mousse chocolat legere. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Le rouler à nouveau un peu moins serré. Mettre la préparation au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 210 c thermostat 7 et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé séparez les blancs des jaunes d œufs. Au chocolat au praliné garnie de mousse ou de mascarpone il n y a que l embarras du choix. Mousse au chocolat.

Réservez au réfrigérateur 1h. Nos recettes pour continuer à fêter l épiphanie. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.

Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en remuant énergiquement. Déroulez le biscuit étalez la mousse au chocolat et roulez le délicatement. Joindre la crème et le rhum.

Cette recette de bûche légère au chocolat est rapide et demande peu de temps au réfrigérateur mais pour une bûche meilleure nous vous conseillons de la préparer la veille et de la laisser une nuit au réfrigérateur. Ajoutez le chocolat fondu puis incorporez délicatement les blancs d oeufs battus en neige. 125 g de sucre.

Dans un saladier fouettez les jaunes d œufs avec le sucre en poudre jusqu à ce qu ils blanchissent et coulent en ruban entre les branches du fouet. Faire fondre le chocolat au bain marie rajouter les jaunes d oeufs et mélanger. Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

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Source : pinterest.com