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Une pâte feuilletée originale qui permettra d apporter une touche délicieuse de chocolat dans vos recettes à base de pâte feuilletée.
Pate feuilletã au chocolat. Galette creole autre facile 4 heures 40 min ingrédients. Malaxer le beurre avec le chocolat. Si vous n avez encore jamais fait de pâte feuilletée je peux vous orienter dans un premier temps vers cet article qui vous apportera quelques conseils supplémentaires.
Le cacao donnant un goût amer il faut bien penser à adapter les garnitures que vous mettrez dessus si vous l utilisez en tarte. Taillez des bandes en diagonale de chaque côté de la tablette. Je tiens à préciser qu en tant que pâte feuilletée cette recette n est pas sucrée.
Comme l indique la recette de christophe felder j ai fait 6 tours simples. Mettez la main à la pâte feuilletée pour déguster votre tablette. Incorporer le mélange chocolat fondu crème puis l eau tiède toujours en.
Inciser au couteau le dessus de la pâte en formant une croix. Aplatir avec les doigts les 4 pointes de la boule de pâte. Préparer la mossue au chocolat.
Si vous êtes pressés ou si tout simplement vous préférez vous pouvez faire 4 tours doubles 1 tour double équivaut à 1 5 tour simple et non. Recette étape par étape de la pâte levée feuilletée idéale pour de bons croissants chauds au petit déjeuner. A l aide d un couteau taillez les bords de manière à former un carré.
Passer le chocolat au hachoir pour obtenir une poudre grossière 1 à 2 mm. Laisser reposer la pâte 30 minutes dans un film étirable. Posez la tablette de chocolat au centre de votre pâte feuilletée.
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Source : pinterest.com
