Nappage Chocolat Au Lait
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La première est la recette que l on retrouve un peu partout elle nous vient de jean michel perruchon mof pâtissier de l école bellouet conseil.
Nappage chocolat au lait. Glaçage chocolat au lait. Ajouter la vanille faire cuire 3 minutes au micro ondes. Il existe beaucoup de recettes de glaçage au chocolat mais j en ai choisi deux pour vous.
Bien mélanger verser sur le dessus de votre gâteau ou pudding. 100 g de chocolat pâtissier 10 cl de crème liquide. Recette d un glaçage chocolat au lait brillant et facile à réaliser.
Rapide et facile sortez vos plus belles tablettes de chocolat. Pour un résultat optimal utilisez une fluidité trois gouttes standard. Si vous n aimez pas la vanille remplacez la par une cuillère à soupe de sucre glace.
Cette recette chocolat peut être réalisée selon vos envies avec du chocolat noir du chocolat au lait et même du chocolat blanc. Certaines recettes demandent des glaçages au chocolat noir lait ou blanc a défaut de trouver du glaçage dans le commerce voici une recette pour 200 g de chocolat. Vous avez été très nombreux à me le demander alors voilà la recette qui est très simple d ailleurs.
La recette par johan mapatisserie fr. Sans glucose ni lait concentré. Idéale pour ajouter de la gourmandise à vos desserts.
Le glaçage miroir au chocolat est la finition classique d un entremets. Ingrédients 4 personnes. Il sera idéal pour recouvrir vos entremets bûches de noël etc.
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