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En fouettant du jus de pois chiches on obtient une texture oeuf en neige super ferme et brillante comme des blancs d oeufs sans les oeufs.
Mousse chocolat jus pois chiche. 100 g de pistoles ou carrés de chocolat noir. C est un peu plus long que pour les blancs d œufs. Peu sucrée cette mousse bien chocolatée vous régalera en toute légèreté sans oeuf ni beurre ni lait.
140 ml de jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g de bon chocolat noir ou au lait 1 cuillère à soupe de sucre blond. C est une recette sans gluten et vegan. Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche.
Une mousse au chocolat vegan pour le dîner de ce soir. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. 1 pincée de sel.
L incroyable recette de la mousse chocolat vegan. 10 minutes de préparation et une petite heure de refroidissement et bam. Oui rien que ça.
Ingrédients 4 personnes. à soupe de sucre de canne bio en poudre. Aussi appelé aquafaba le jus de pois chiche ou le jus de n importe quelle légumineuse comme les haricots tarbais les azukis a un aspect visqueux qui a les mêmes propriétés que le blanc d oeuf en cuisine.
J en avais entendu parler de l utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs mais jamais testé j ai pas été déçu. En ce jour de saint valentin je vous propose une recette bluffante super simple vegan sans gluten et qui ne nécessite que 2 ingrédients. Du chocolat et du jus de pois chiches.
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