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Nun die crème fraîche unter die geschmolzene schokol.
Mousse au chocolat creme fraiche. 200 g de chocolat noir à pâtisserie. 200 g de chocolat à pâtisserie 4 blancs d œufs 40 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre. Als erstes die schokolade hacken und über einem wasserbad schmelzen oder für 30 sekunden in der mikrowelle schmelzen.
60 g de sucre glace. Mousse au chocolat mit crème fraîche und sahne. Séparez les jaunes des oeufs et disposez dans un saladier.
Coupez le chocolat en petits morceaux et mettez les dans un bol. Versez une cuillère à café d eau et faites chauffer. 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à 20.
Ajoutez y le sucre et amalgamez afin. 50 g de beurre doux. Préparation de la recette mousse au chocolat crème fraiche étape par étape.
Pour 6 personnes. Allerdings muss man darauf achten dass die schokolade dabei nicht verbrennt. 180 g de chocolat 4 œufs 2 c.
Vous pouvez remplacer la moitié des blancs par 200 ml de crème fouettée pour plus d onctuosité ou faire fondre le chocolat avec une noix de beurre. 1 pincée de sel fin.
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