Mousse Au Chocolat Au Jus De Pois Chiche
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C est une recette sans gluten et vegan.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche. Ingrédients 140 ml jus récupéré d une conserve de pois chiches de bonne qualité environ un bocal 170 g bon chocolat noir ou au lait 1 cuil. Pas de sucre pas de beurre bref votre péché mignon avec peu de calorie. Oui rien que ça.
Du jus de pois chiche et du chocolat. Il vous faudra donc récupérer le jus de pois chiche en boite pour réaliser ce dessert. On ne sent absolument pas le gout de pois chiche.
Cette recette de mousse au chocolat au thermomix est composée uniquement de 2 ingrédients est au final divine ferme et fondante elle se conserve plusieurs jours au frigo par rapport à une crème à base d oeufs et de beurre qui peuvent tourner rapidement. C est top quand on a finalement pas d œufs sous la main pour faire une recette de mousse au chocolat classique que j adore aussi car je la trouve un chouia plus onctueuse. Même si je ne suis pas directement concernée je trouve cool de pouvoir proposer des recettes qui conviendront au plus grand nombre.
Ingrédients 120 ml eau des pois chiches d une boite de 600g il faut environ 30 ml pour remplacer un blanc d œuf 180 g chocolat cuisine à 70 personnellement nous achetons du lindt mais nestlé en fait aussi sucre à votre convenance 1 cuillère à soupe crème de coco ou de lait végétal.
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